Vínový uzáver ALVIN
Novinkou ,ktorú prinášame na náš trh sú špeciálne vínové uzávery, ktoré sú overenou možnosťou riešenia naliehavého problému výrobcov vín, a to zachovania stálej kvality ich produktov.
Svetový trend v balenia vín sa môže javiť v europskom kontexte odvážny. Avšak renomovaní výrobcovia austrálskych a novozélandských vín balia týmto spôsobom 2/3 svojej produkcie už viac ako 10 rokov.
Napriek tomu , ich vína nestratili na zvučnosti a naďalej dosahujú prestížne ocenenia.
Nový hliníkový uzáver “Alvin ”
so špeciálnym tesnením, bol v tejto oblasti viac rokov testovaný a degustácie boli vykonávané na vínach starých 1 - 5 rokov , ako bielych , tak aj červených.
Všetky vína uzatvorené týmto uzáverom
• boli presnejšie vo vôni a mali lepší aromatický výraz rovnako v ústach sa prejavila lepšia
štruktúra a forma ako u rovnakých cuvée uzatvorených korkovou zátkou
• potvrdila sa absolútna pravidelnosť medzi rôznymi fľašami rovnakého cuvée.
Prednosti uzáveru “Alvin”:
eliminuje :
• pachuť korku ,aromu pliesne, ako i ďalšie arómy po chlóre či korku ,viazané na rôzne nečistoty
• predčasné starnutie, žltnutie bielych vín , rýchlu degradáciu ovocnosti červených vín
• malé chyby v čírosti , stenčenie štruktúry , zjednodušenie chuti , degradácia tamínov, čo bolo
doposiaľ pripisované mechanickým problémom
Testy jednoznačne potvrdili , že pri novom spôsobe uzatvárania vín, skrutkový uzáver “Alvin” predčil klasický korok
Nový uzáver “Alvin” prináša :
• dlhotrvajúcu nemeniacu sa kvalitu Vašich vín
• vyššiu konkurencie schopnosť Vašich vín, vzhľadom na jeho cenu
• možnosť spätného uzatvorenia
• možnosť vizuálne sa prispôsobiť doposiaľ používaným termozáklopkám
• zníženie pracnosti pri balení a možnosť okamžitej manipulácie s uzatvoreným produktom
Štandardný rozmer uzáveru pre uzatváranie vín je 30 x 60.
Obsahuje tesnenie špeciálne vyvinuté pre víno, s vysokou mierou tesnosti a nepriepustnosti.
Toto tesnenie je možné vložiť v prípade požiadavky zákazníka i do iného rozmeru, typu uzáverov i s priemerom 28 a 31,5 mm.
Spolu s uzáverom Vám vieme poradiť s výberom i priamo ponúknuť fľaše s adekvátnym ústím, ako aj uzatváracie technologické zariadenie.